Boules d’énergie protéinées aux graines de tournesol et canneberges

Vous êtes nombreux a rechercher des idées de snacks à emporter en lien ou non avec le sport. Aujourd’hui je vous propose une recette que je fais régulièrement durant l’hiver: les boules d’énergie protéinées aux graines de tournesol et canneberges. Une recette toute simple que vous pouvez doubler ou tripler car les boules peuvent se congeler.

Ingrédients pour 12 boules moyennes (ou 24 petites)

  • 1 banane moyenne, écrasée
  • 130gr de beurre de cacahuètes
  • 70gr de miel
  • 4 scoops de whey sans arôme (vanille peut également faire l’affaire)
  • 3CS de farine de coco
  • 1/2 cc de cannelle
  • 1 pincée de sel
  • 60gr de canneberges
  • 70gr de graines de tournesol non salées

1. Dans un mixer, mettre la banane, le beurre et le miel. Mixer.

2. Rajouter la whey, la farine de coco, la cannelle et le sel. Mixer pour que le mélange devienne une pâte.

3. Rajouter les canneberges et les graines de tournesol. Mélanger légèrement, juste pour incorporer les canneberges et les graines à la pâte.

4. Faire 12 boules ou 24 petites. Gardez les au congélateur et laissez les dégeler à température de la pièce avant de les manger.

N’oubliez pas de nous donner votre avis et de nous envoyer vos photos!

Coralie

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