Articles et actualités

Vous trouverez ci-dessous un grand nombre d’articles rédigés pendant mes 4 années d’étude sur les bancs de la Haute Ecole de Santé (HEdS). Tout ce contenu vous l’avez à disposition gratuitement sur ce blog que j’alimente encore régulièrement. Ce travail, je le poursuis aujourd’hui dans ma pratique à mon cabinet et au travers de différents projets.

Catégories d’articles

Nouvelle importante concernant la prise en charge des consultations

Nouvelle importante concernant la prise en charge des consultations

Une excellente nouvelle nous est parvenue en cette fin d’année. Dès le 1er janvier 2024 les personnes en surpoids pourront désormais bénéficier d'une prise en charge remboursée par l'assurance de base (LAMal). Jusqu'à aujourd'hui il fallait malheureusement attendre...

Bienvenue à Rafael

Bienvenue à Rafael

Le cabinet est heureux d'accueillir un nouveau diététicien pour renforcer son équipe et répondre au mieux aux nombreuses demandes. Deux nouvelles journées de consultations sont désormais ouvertes à partir du 8 janvier 2024. Le cabinet vous propose ainsi des...

[EVENEMENT] Conférence le 7 septembre à Monthey

[EVENEMENT] Conférence le 7 septembre à Monthey

Suite au succès de la conférence à Sierre en avril dernier et après de nombreuses demandes, nous sommes heureux de vous annoncer une date de conférence à Monthey pour la rentrée d'automne. Conférence suivie d'un moment de questions et d'échange convivial. Au programme...

Nouveauté au cabinet : mesures de composition corporelle

Nouveauté au cabinet : mesures de composition corporelle

Que ça soit dans le cadre d'une consultation avec ou sans prescription diététique, le cabinet vous offre désormais la possibilité d'effectuer des mesures de composition corporelle à travers un nouveau dispositif médical : un impédancemètre multifréquence. Qu'est-ce...

Bienvenue à Sybille

Bienvenue à Sybille

Le cabinet est heureux d'accueillir une nouvelle collaboratrice pour renforcer son équipe et répondre au mieux aux nombreuses demandes. Une nouvelle journée de consultations est désormais ouverte à partir du lundi 1er mai 2023. Le cabinet vous propose ainsi des...

Du jus de pommes pour les diabétiques de type 1

Du jus de pommes pour les diabétiques de type 1

Dans le cadre de mon travail en diabétologie à l’Hôpital Riviera Chablais (HRC), je me suis occupé tout particulièrement des enfants et adolescents diabétiques de type 1. Depuis 2019, nous avons produit chaque année du jus de pommes pour financer des activités à...

Les dérives du Nutri-Score

Les dérives du Nutri-Score

Nous vous partageons aujourd’hui un exemple envoyé par un patient qui s’étonnait, à juste titre, de voir le Nutri-Score A sur des céréales Nesquik. On lit à longueur de journée que les céréales industrielles ne sont pas bonnes pour la santé car trop transformées et...

Des compotes de fruits plus sucrées que du Coca ?

Des compotes de fruits plus sucrées que du Coca ?

Le texte ci-dessous fait suite à un article paru dans le magazine Bon à Savoir du 12 mars 2021 sur les compotes de fruits en sachet. Article que vous pouvez retrouver ici. Ce dernier a fait vivement réagir au sein de la profession et comporte plusieurs erreurs...

Lecture d’étiquettes : guide de survie

Lecture d’étiquettes : guide de survie

En l'espace de quelques dizaines d'années, nos marchés sont devenus des supermarchés, puis des hypermarchés avec des surfaces et des rayons toujours plus imposants. Quand j'étais enfant, les seuls endroits où je voyais des rayons de yogourts d'une dizaine de mètres...

Halte aux Aliments Ultra-Transformés

Halte aux Aliments Ultra-Transformés

Depuis quelques dizaines d'années et bien plus récemment en Suisse, les aliments ultra-transformés ont envahi les rayons des supermarchés, distributeurs, jusqu'à la cafétéria de votre entreprise/école. En quoi est-ce que ces aliments posent problème ? Si ils ne...

Faut-il se tourner vers le végétal ? (partie 2)

Faut-il se tourner vers le végétal ? (partie 2)

Le végétarisme et le végétalisme sont des modes de vie qui dépassent les aspects purement nutritionnels abordés dans la partie 1. Nous aurions tort de les réduire à ces simples questions de protéines et de vitamines. Ils reposent sur des postulats éthiques qui ne...

Faut-il se tourner vers le végétal ? (Partie 1)

Faut-il se tourner vers le végétal ? (Partie 1)

Pendant mes études, entre 2013 et 2017, le mouvement végan faisait de plus en plus parlé de lui. Nous n'en étions pas encore aux caillassages des boucheries mais les préoccupations concernant notre consommation de viande commençaient à déteindre hors du mouvement : ...