Le Veganuary, soit le fait de passer un mois sans aucun produit d'origine animale, est-ce une bonne idée ? C'est la question que c'est posée le magazine Femina, qui est venu me trouver pour en discuter. Décryptage et article complet à retrouver dans le lien...
Actualités
Vous trouverez ci-dessous toutes les actualités concernant le cabinet, le site internet, les différents projets en cours ou encore les conférences et évènements auxquels je participe.
Les dérives du Nutri-Score
Je vous partage aujourd’hui une pépite envoyée par un de mes patients qui s’étonnait, à juste titre, de voir le Nutri-Score A sur des céréales Nesquik. On lit à longueur de journée que les céréales industrielles ne sont pas bonnes pour la santé car trop transformées...
Des compotes de fruits plus sucrées que du Coca ?
Le texte ci-dessous fait suite à un article paru dans le magazine Bon à Savoir du 12 mars 2021 sur les compotes de fruits en sachet. Article que vous pouvez retrouver ici. Ce dernier a fait vivement réagir au sein de la profession et comporte plusieurs erreurs...
Du jus de pommes pour financer des activités avec les enfants diabétiques
Dans le cadre de mon travail en diabétologie à l’Hôpital Riviera Chablais (HRC), je m’occupe de la prise en charge des enfants et adolescents diabétiques de type 1. Pour la deuxième année consécutive, nous avons produit du jus de pomme pour financer des activités à...
Retour sur les 20km de Lausanne
Vous avez été plusieurs à m'écrire, encore hésitants, ne sachant pas si alliez être prêts à temps ou pour me poser tout un tas de questions sans vraiment oser vous inscrire. Seul un petit groupe a osé franchir le cap pour cette première édition et je les félicite. Je...
Retour sur la Christmas Midnight Run
Chacun avait une ou plusieurs bonnes raisons de courir ce soir-là mais ce n'était pas uniquement par amour de l'effort que j'ai enfilé mes baskets une dernière fois avant la fin de l'année. Je ne me suis jamais contenter d'essayer de vous faire manger mieux. Mon...