Articles et actualités

Pour couvrir les besoins en Calcium, les produits laitiers sont encore majoritairement privilégiés par les Suisses. Des alternatives existent mais ne se valent pas toutes. Que vous soyez, végétaliens, que vous souffriez d'allergie ou d'intolérance ou que vous...

Le quotidien La Liberté s’est penché sur le Nutri-Score après que le sujet ait été vivement débattu sous la coupole en ce début d’année. Comment est-ce possible que l’on trouve encore un Nutri-Score A sur des céréales du petit déjeuner ultra-transformées connues pour...

Suite aux débats de ce début d'année au parlement et après une n-ième question d'un patient qui s’étonnait, à juste titre, de voir un Nutri-Score A sur des céréales ultra-transformées connues pour être trop sucrées, faisons le point sur le Nutri-Score. Comment est-ce...

Suite au succès de la conférence à Sierre en avril dernier et après de nombreuses demandes, nous sommes heureux de vous annoncer une date de conférence à Monthey pour la rentrée d'automne. Conférence suivie d'un moment de questions et d'échange convivial. Au programme...

Que ça soit dans le cadre d'une consultation avec ou sans prescription diététique, le cabinet vous offre désormais la possibilité d'effectuer des mesures de composition corporelle à travers un nouveau dispositif médical : un impédancemètre multifréquence. Qu'est-ce...

En l'espace de quelques dizaines d'années, nos marchés sont devenus des supermarchés, puis des hypermarchés avec des surfaces et des rayons toujours plus imposants. Quand j'étais enfant, les seuls endroits où je voyais des rayons de yogourts d'une dizaine de mètres...

Depuis quelques dizaines d'années et bien plus récemment en Suisse, les aliments ultra-transformés ont envahi les rayons des supermarchés, distributeurs, jusqu'à la cafétéria de votre entreprise/école. En quoi est-ce que ces aliments posent problème ? Si ils ne...